WA 0852-9883-7732 Terkenal Es kopi Daeng Coffee Makassar

 WA 0852-9883-7732 Terkenal Es kopi Daeng Coffee Makassar

TERKENAL ES KOPI DAENG COFFE

Usaha es kopi belakangan ini menjamur hampir di seluruh daerah. Usaha es kopi ini telah bertransformasi mengikuti perkembangan zaman atau pada saat ini lebih familiar dikenal dengan Es kopi kekinian. Berbagai macam olahan kopi dapat kita temukan di tiap-tiap kedai. Tiap- tiap kedai juga biasanya memiliki menu khas atau produk khas yang memudahkan pelanggan mengenali / mengingat toko kopinya. Selain itu harga yang dipatok untuk menikmati kesegaran es kopi kekinian ini relatif terjangkau, sehingga hampir semua kalangan usia dapat memperolehnya dengan mudah.

Saking terkenalnya minuman ini, banyak yang awalnya kurang atau bahkan tidak menyukai kopi jadi ketagihan sama minuman berkafein ini. Hal ini secara tidak langsung ikut membentuk gaya hidup baru ditengah-tengah perkembangan teknologi informasi yang semakin gila.

Dalam pembuatan es kopi ini juga terbilang mudah. Kita dapat membuat varian es kopi yang rasanya mirip di kedai-kedai kopi. Untuk bahannya dapat kita temukan di pasar tadisional atau supermarket terdekat. Berikut merupakan cara mengolah beberapa varian es kopi kekinian dengan cara yang mudah dipraktekkan di rumah;

1. Es kopi susu sederhana

Es Kopi Susu Sederhana

Es kopi susu sederhana ini adalah salah satu varian olahan es kopi yang mudah dibuat ketika kita menghabiskan atau sibuk beraktifitas di rumah. cara membuat es kopi susu sederhana dapat kita lakukan dengan;

Bahan-bahan:

- 100 ml air

- 100 ml susu full cream

- 10 g bubuk kopi

- 5 sdm gula merah cair

- es batu secukupnya

- 2 sachet krimmer

Cara membuat:

1. Tuangkan bubuk kopi dan krimer ke dalam gelas. Masukkan air yang telah dididihkan lalu aduk hingga merata.

2. Tambah gula merah cair ke dalam gelas secara perlahan-lahan. Tuangkan susu ke dalam gelas kemudian aduk hingga merata.

3. Tambahkan bahan-bahan sebelumnya jika belum mendapatkan kecocokan rasa hingga rasanya sesuai selera.

4. Jika telah mendapatkan rasa yang pas, tambahkan es batu.

2. Es kopi hitam

Es Kopi Hitam

Es kopi hitam adalah olahan es kopi yang mungkin proses pembuatannya paling mudah sebab bahan-bahan untuk pembuatannya paling sedikit diantara jenis olahan kopi lainnya. Cara pembuatannya adalah;

Bahan-bahan:

- 1 sdm kopi bubuk

- Gula aren cair 3 sdm

- 1 gelas air panas

- Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Tuangkan bubuk kopi ke dalam gelas yang telah disediakan.

2. Tambah gula merah cair ke dalam gelas secara perlahan-lahan.

3. Masukkan air panas lalu aduk hingga merata.

4. Tambahkan es batu sesuai kebutuhan.

3. Es kopi susu keju

Es Kopi Susu Keju

Berikutnya adalah olahan es kopi susu keju. Minuman kekinian ini cukup popular di era generasi z. Es kopi dengan tambahan keju yang menciptakan rasa yang unik dapat dinikmati dengan pembutan yang tidak begitu sulit. Cara membuat es kopi keju adalah sebagai berikut;

Bahan-bahan:

- 100 ml air panas

- 100 ml susu cair

- 100 ml susu segar full cream

- 1 sdm kopi instan

- 3 sdm gula pasir

- cream cheese secukupnya

- 3 sdm gula aren cair

- 3 sdm bubuk cream cheese

- 2 sdm krimer bubuk

- garam secukupnya

- es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Masukkan kopi, gula aren cair, krimer bubuk, dan air panas, kemudian aduk hingga rata dan tambahkan susu cair.

2. Campurkan krim keju (cream cheese), bubuk keju, dan susu segar. Kocok hingga mencapai kekentalan yang diinginkan. Kemudian tambahkan gula dan sedikit garam.

3. Tambahkan es batu ke racikan kopi, lalu tuang hingga kira-kira 3/4 gelas, tambahkan taburan keju di atasnya sesuai selera yang diinginkan.

4. Es kopi susu regal

Es Kopi Susu Regal

Tren kopi kekinian memang selalu memunculkan ide-ide yang “aneh”. sekitar tahun 2000-an, kita mengenal biskuit regal sebagai makanan selingan yang biasa menemani segelas cangkir kopi atau teh kita. Namun cara mengonsumsinya masih secara terpisah. Dizaman sekarang, biskuit regal telah menjelma menjadi makanan yang dapat dikombinasikan untuk menciptakan berbagai produk makanan dan minuman. Es kopi susu regal misalnya, pembuatannya pun tidak begitu sulit. Berikut adalah bahan dan cara pembuatannya;

Bahan-bahan:

- double shots espresso

- 250 ml susu cair

- 4 keping biskuit Marie Regal

- 3 sdm madu

- es batu secukupnya

- 2 sdm sirup vanila (sebagai penambah cita rasa)

Cara membuat:

1. Tuangkan double shot espresso ke dalam shaker atau gelas kocok.

2. Tambahkan susu cair, madu, sirup vanila dan es batu. Selanjutnya ambil tiga keping biskuit Marie         Regal kemudian hancurkan dan campurkan.

3. Kocok shaker atau gelas kocok hingga tercampur rata, lalu tuang ke gelas saji.

4. Taburi sisa biskuit Marie Regal sebagai pelengkap / topping.

5. Affogato

Affogato

Affogato yang secara etimologi berarti 'tenggelam' atau 'ditenggelamkan' dalam Bahasa Italia adalah minuman atau makanan pencuci mulut yang terdiri dari es krim (gelato) dan dilumuri espresso. Maksud dari penamaan itu adalah untuk menggambarkan tenggelamnya satu scoop es krim did dalam segelas espresso. Sesuai dengan penamaannya, olahan kopi ini berasal dari Italia. Berikut merupakan bahan dan cara pembuatan Affogato;

Bahan-bahan:

- air panas secukupnya

- 1 sdm kopi bubuk

- 1 buah alpukat

- 200 ml air

- 1/3 gelas susu kental manis

- 2 scoop es krim cokelat

Cara membuat:

1. Larutkan kopi bubuk yang tersedia dengan air panas, lalu diamkan sebentar.

2. Selanjutnya masukkan alpukat ke dalam blender, tambahkan susu kental manis dan sedikit air kemuadian blender.

3. tambahkan es krim cokelat di atasnya, kemudian siram dengan kopi hingga gelas penuh.

6. Sea salt coffee

Olahan es kopi berikutnya adalah olahan es kopi yang memadukan cita rasa kopi dengan perpaduan rasa manis dan asin. Sea Salt Coffee merupakan minuman kopi dingin dengan topping krim sea salt yang lezat. Kopi ini memiliki rasa yang khas, yaitu asin dan manis dari kopi kental. Campuran rasa inilah yang kemudian membuat Sea Salt Coffe menjadi minuman kopi paling kompleks. Berikut merupakan bahan dan cara pengolahan Sea Salt Coffee;

Bahan-bahan:

- 400 ml cold brew coffee

- 1/2 sdt garam

- 250 mg whipped cream

- 3 sdm simple syirup

- es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan whipped cream pada wadah. Tambahkan garam laut, kemudian aduk hingga merata.

2. Siapkan kopi, campurkan simple syirup selanjutnya aduk hingga merata.

3. Ambil cangkir dan masukkan es batu.

4. Tambahkan cold brew coffee yang sudah dicampur simple syrup.

5. Tambahkan campuran whipped cream dan garam laut.

6. Sea salt coffee siap untuk dinikmati.

Beberapa contah diatas adalah sedikit dari sekian banyaknya jenis olahan es kopi. Kita dapat memilih untuk membuat jenis es kopi sesuai yang kita inginkan.

#eskopi #eskopisusu #eskopigoodday #eskopihitam #eskopicincau #eskopilatte #eskopijelly #eskopitakkie #eskopicincauhitam #eskopiamericano #eskopialpukat #eskopianteng #eskopiaren #eskopiamericanoadalah #eskopialfamart #eskopiamer #eskopiawa #eskopibaileys #eskopibotol #eskopiberapakalori